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Arroz con carne y judías verdes en olla programable

¡Madre mía! ¡La de platos ricos que nos podemos marcar con una olla programable! Y es que esta receta la tienes que hacer sí o sí. Se trata de un arroz con carne y judías verdes que en un principio puede parecer de esas comidas súper elaboradas, pero nada más lejos de la realidad. Esta receta te saldrá con una facilidad asombrosa y te sentirás todo/a un/a chef!

Ingredientes (2 personas)

  • 300 grs de carne de cerdo o ternera en tacos
  • 40 mililitros de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita pimentón dulce
  • Judías verdes
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • Colorante alimentario 
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • Pimiento rojo
  • 1 vasito de arroz redondo (tipo la fallera)
  • 1,5 vasitos de agua o caldo
  • Sal 

Preparación:

  1. Selecciona el menú freír, sofreír o plancha a 160 ºC y pon el aceite de oliva (el menú freír se utiliza siempre con la tapa abierta).
  2. Dora la carne cortada en tacos durante unos minutos.
  3. Añade las verduras y sigue sofriendo durante unos minutos.
  4. Cancela el menú anterior y añade el tomate frito y el pimentón dulce.
  5. Añade el arroz, el agua, la sal el colorante alimentario.
  6. Cierra la olla y selecciona el menú arroz 7 minutos.
  7. Una vez termine de cocinar, despresuriza de forma manual si es que tu olla no lo hace de forma automática.
  8. Ya puedes abrir la olla y disfrutar de tu rico plato de arroz con carne y judías verdes.

Preparación opción 2:

  1. Introduce todos los ingredientes en la cubeta y programa el menú arroz 7 minutos. Despresuriza tan pronto termine y a disfrutar!
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