Pollo con tomate en olla programable
Esta receta de pollo con tomate la vas a disfrutar muchísimo, ya que el tomate triturado junto con los jugos que sueltan el resto de ingredientes, hacen que quede una salsa para mojar pan que da gusto.
Ingredientes (2 personas):
- 1/2 pollo troceado
- 40 ml de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña
- Un puñado de pimientos de padrón o una tira de pimiento verde troceado
- 1 lata de tomate triturado de unos 300 o 400 gramos, o tomate natural triturado por tí
- sal
Preparación:
- Selecciona el menú sofreír, freír o plancha (el que tenga tu olla) a 160 ºC, añade el aceite y sofríe la cebolla unos 5 minutos. El menú freír se utiliza siempre con la tapa abierta.
- Añade el pollo y sofríe otros 5 minutos o hasta que veas que está algo dorado.
- Cancela el menú anterior, añade el tomate triturado, el pimiento de tu preferencia y la sal, cierra la tapa y selecciona el menú guiso o carne 15 minutos.
- Despresuriza de forma manual cuando termine; si tu olla tiene esta función automática, asegúrate de que está activada. Y listo! Ya puedes disfrutar de un rico pollo con salsa de tomate hecho en un tiempo récord y con todos sus nutrientes!
Opción 2 para la preparación:
Esta receta también la puedes hacer más rápido todavía, no te pierdas con los pasos:
- Añade todos los ingredientes en la cubeta y programa el menú guiso o carne 15 minutos.
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