PATATAS
Cocer unas patatas nunca fue tan fácil. Hacerlo a presión hace que se reduzca el tiempo y, sobre todo, el estar pendiente mirando si están listas o no.
A continuación te enseño como hago yo las patatas en la olla programable según el corte que prefieras. Debes saber que a veces el tipo de patata hace variar el tiempo de cocinado, pero en rasgos generales, probé con varias clases de patatas (evidentemente no he probado todas las que existen en el mundo, jeje) y los tiempos de cocción son los mismos en las patatas típicas comerciales (tipo monalisa, agria, kennebec, etc).
- Patatas panaderas o en rodajas de unos 8 a 10 milímetros aproximadamente: Menú verduras 8 minutos. O bien menú personalizable, presión baja, 110ºC, 8 minutos.
- Patatas enteras de tamaño medio-pequeño: Menú verduras 10-12 minutos. O bien menú personalizable, presión baja, 110ºC, 10-12 minutos.
- Patatas chascadas para guiso: Menú verduras 10 minutos. O bien menú personalizable, presión baja, 110ºC, 10 minutos.
Estas son unas pautas básicas para que no te sientas perdido/a a la hora de cocinar ciertos alimentos en la olla multifunción. Es una máquina que realmente vale la pena, así que sácale todo el partido posible, ya que estoy segura que no te arrepentirás.
