Todo sobre las freidoras de aire

Es un hecho que las freidoras de aire o freidoras sin aceite están de moda, aunque más que una moda, es una forma de cocinar más sana, ya que los alimentos que suelen ser fritos, en estas máquinas se les añade un poco de aceite y se pone a cocinar.

Si te estás planteando comprar una freidora aire, quédate que te explico en qué consiste, si necesitas una y qué debes tener en cuenta a la hora de elegirla, además te propongo una selección de modelos que considero los mejores en relación calidad-precio.

¿Qué es una freidora de aire?

Una freidora de aire es un electrodoméstico de cocina que utiliza aire caliente circulante para cocinar los alimentos, imitando el proceso de fritura sin sumergir los alimentos en aceite. Funciona mediante la circulación de aire caliente a alta velocidad alrededor de los alimentos, creando una capa crujiente en el exterior mientras cocina uniformemente el interior. Se podría decir que funciona como un mini horno.

Freidora de aire vs. horno: ¿Cuál es la mejor opción para cocinar?

En la búsqueda de opciones más saludables y convenientes en la cocina, la freidora de aire ha emergido como un dispositivo revolucionario que promete satisfacer los antojos de comida frita sin los inconvenientes asociados con la inmersión en aceite.

Ventajas de una freidora de aire frente a un horno:

1. Mayor rapidez:
   La freidora de aire es conocida por su rapidez y eficiencia en la cocina. En comparación con un horno convencional, que puede tardar más en calentarse y cocinar los alimentos, una freidora de aire precalienta rápidamente y cocina los alimentos hasta un 30% más rápido. Esto la convierte en una excelente opción para aquellos que tienen poco tiempo pero desean preparar comidas sabrosas y nutritivas, además del consecuente ahorro de electricidad.
2. Versátil:
   Otra ventaja de la freidora de aire es su versatilidad en la cocina. No solo se puede utilizar para freír alimentos, sino que también es ideal para asar, hornear, e incluso para preparar postres. Desde patatas crujientes hasta alitas de pollo jugosas, una freidora de aire puede hacerlo todo con facilidad, ofreciendo una amplia gama de opciones culinarias para explorar.
3. Fácil de Limpiar:
   A diferencia de los hornos convencionales, que a menudo pueden ser difíciles de limpiar debido a la acumulación de grasa y residuos de alimentos, las freidoras de aire son fáciles de limpiar y mantener. Muchas están equipadas con cestas antiadherentes que se pueden lavar en el lavavajillas, lo que simplifica el proceso de limpieza y hace que sea una opción conveniente para el uso diario.
4. Ahorro de energía:
   Aunque al principio de ponerla a funcionar consume más energía que un horno convencional, una vez alcanza la temperatura ya no. Además que con el poco tiempo que le lleva cocinar, en comparación con el tiempo que tiene que estar encendido el horno, consume menos electricidad.

¿Qué freidora de aire comprar?

Cosori

Cosori es la marca por excelencia de este tipo de aparatos. Este modelo en concreto tiene 5,5 litros de capacidad. Su popularidad hace que exista una comunidad muy sólida en la que se comparten multitud de recetas.

Cecotec

Otra freidora de aire muy bien valorada por los usuarios es la de Cecotec. Esta marca siempre tiene precios muy competitivos. Esta freidora de Cecotec tiene una capacidad de 6 litros. Tiene un termostato para regular la temperatura desde 80 ºC hasta 200 ºC. Tiempo ajustable de 0 a 60 minutos y una potencia de 1700 W.

Ufesa Jaguar

Esta freidora tiene una capacidad de 3,5 litros, perfecta para dos personas. Tiene control de temperatura de 80ºC a 200ºC.

En conclusión, una freidora de aire ofrece una alternativa saludable, rápida y versátil a un horno convencional. Con su capacidad para cocinar alimentos de manera más saludable, rápida y con menos desorden, es una excelente adición a cualquier cocina moderna. Si estás buscando una forma más saludable y conveniente de cocinar tus comidas favoritas, ¡una freidora de aire podría ser la solución perfecta para ti!