Lentejas con verduras en olla programable
Las lentejas caseras es uno de esos platos clásicos que no pueden faltar. Las legumbres son un alimento muy completo, por lo tanto es más que recomendable que no falten en la dieta. Esta receta de lentejas con verduras en olla programable son un plato completo y ligero pero con mucho sabor.
Si prefieres una versión clásica de lentejas, no te puedes perder la receta de lentejas con chorizo.
Ingredientes (2 personas)
- 160 gramos de lentejas
- 40 mililitros de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita pimentón dulce
- 1/2 cebolla pequeña
- 1/2 puerro
- 1 zanahoria grande
- Pimiento rojo (1 tira aproximadamente)
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de tomate frito
- 1 hoja de laurel
- Agua
- Sal
Preparación:
- Pon las lentejas a remojo unas 2 horas antes.
- Selecciona el menú freír, sofreír o plancha a 160 ºC y pon el aceite de oliva (el menú freír se utiliza siempre con la tapa abierta).
- Añade la cebolla troceada y el ajo troceado y sofríe un par de minutos.
- Añade el resto de verduras picadas y sigue sofriendo hasta que estén doradas.
- Cancela el menú anterior y añade el tomate frito y el pimentón dulce.
- Añade las lentejas y la hoja de laurel.
- Cubre con agua y añade la sal al gusto.
- Selecciona el menú guiso 25 minutos.
- Cuando termine, despresuriza de forma manual si es que tu máquina no lo hace de forma automática y ya puedes disfrutar de un buen plato de lentejas!
Preparación opción 2:
- Introduce todos los ingredientes en la cubeta y programa el menú guiso 25 minutos. Despresuriza tan pronto termine y a disfrutar!
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